Speisekarte.

Auftakt zum Mahl

Reichhaltige Salatauswahl
kleiner Teller   4,50 EUR
großer Teller    5,90 EUR


Carpaccio
von roten und gelben Paprikaschoten
6,50 EUR


Palmenherzentoast
mit gekochtem Schinken und Sauce Hollandaise gratiniert
  9,50 EUR



Löffelweise delikat

Möhren-Ingwer-Honig Suppe
mit feinen Schinkenstreifen
5,50 EUR


Cremesuppe vom Steinchampignon
mit Sahnehaube
6,50 EUR



Vollwertkost- und Zwischengerichte

Kräuerpfannkuchen mit Spinatfüllung
an einer Gorgonzolasauce
8,60 EUR


Kartoffelgulasch
mit frischen austernpilzen und Kräutern
9,80 EUR


Pasta mit Riesengarnelen
in einer leichten Currysauce
10,80 EUR



Aus Flüssen, Seen und Meeren

Buntbarschfilet im Nussmantel
auf einem Zucchinibett mit Butterkartoffeln
14,50 EUR


Lachsfilet gebraten in Kokosnusssauce
mit Krabben auf Langkornreis und grunem Salat
16,50 EUR



Aus Topf und Pfanne

6 Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut oder Kartoffelsalat und fränkischem Landbrot
7,20 EUR


Erlanger Pfeffertopf
Medaillons vom Schweinefilet auf hausgemachten Butterspätzle
mit Pfeffersauce und Broccoliröschen
16,50 EUR


Schweinefilet an einer Austernpilzsauce
auf Kräuterreis mit Salat
15,80 EUR


Rinderentrecôte Aida
mit Riesengarnelen und Sauce Hollandaise überbacken
serviert mit Herzoginkartoffeln und Zucchinistiften
17,00 EUR


Senfsteak vom Schweinerücken
mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen
13,80 EUR


Hähnchenbrustfilet mit Currylinsen
auf Reissockel mit grünem Salat
11,80 EUR



Käse

Bayerische Käseauswahl
mit Brot und Butter
8,00 EUR



Nachspeisen

Hausgemachte rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne
6,00 EUR

Warmer Mohnauflauf
auf heißen Waldbeeren mit Vanillesauce
7,80 EUR

Frischer Obstsalat
mit Walnusseis und Sahne
5,50 EUR